CHEF AJÁNLAT

1390,- Tárkonyos libaraguleves
Goose ragout soup with tarragon

4290,- Konfitált libacomb fügés párolt káposztával, újhagymás törtburgonyával
Confit of goose leg served with braised red cabbage with figs and mashed potatoes enhanced with spring onions

1990,- Sütőtökös rizottó rukkolával és parmezánforgáccsal
Pumpkin risotto with arugula and parmesan shavings

3290,- Sütőtökös rizottó lassan sült libamellel és parmezánforgáccsal
Pumpkin risotto with slow-roasted goose breast and parmesan shavings

1090,- Lúdláb torta amarettos megggyel
“Goose leg” chocolate cake with Amaretto-soaked cherries